حرف الخاء ~
الخولنجان :
Legalanga
عرف هذا الجنس من النباتات الزنجبيلية باسم : ألبينيا
نسبة إلى العالم الإيطالي : بروسبير البينس ..
ولكن البحث العلمي الحديث أثبت خطأ هذه التسمية ،
لأن هذا النبات الأمريكي الأصل مشابه لنبات : الخولجان الآسيوي
الذي يعرف في الملايو باسم : لانجواز .
وكلمة ( خولنجان ) فارسية من أصل سنسكريتي .
أنواع الخولجان :
هذا الجنس هو عشب مرتفع معمّر كبير الورق ،
وأهم أنواعه:
الخولجان الصيني أو الصغير ، ويسمى الأبيض ، والخولجان
الكبير أو الأحمر ، وهناك أنواع أخرى تستعمل للزينة فقط ؛
لجمال أزهارها واستدامة خضرتها ،
وبعض أنواع منه يصنع الورق ، وآخر تؤكل سوقه أو تطبخ .
والخولجان الطبي هو النوع الصيني الصغير الأبيض ،
وأصله من جزيرة هينان بشرق الصين .
الخولنجان عند العرب :
وقد استعمل منذ القديم ، وكانت العرب تعلف به جيادها
لتزداد حرارة ، ويشربونه مغلياًضد البرد والسعال ، ولتقوية الباه .
وظل يستعمل كمنبه عطري معوي إلى عهد قريب ،
ثم اقتصر على الطب الشعبي ، وصناعة المشروبات ، والخل .
استعمالات الخولنجان :
يستعمل بكثرة كتابل ومحسن لنكهة بعض الأدوية ،
ويغلى كالشاي للدفء والتنبيه ،
ويستخرج منه بالتقطير زيت طيار لونه اصفر ورائحته كافورية
تشبه مزيجاً من زيتي الآس وحب الهيل ،
ويستعمل منبها عطرياًمعدياً وطارداً للأرياح ومسكناً معدياً ،
ومسحوقه يساعد على إزالة الضيق وعسر
الخولنجان :
Legalanga
عرف هذا الجنس من النباتات الزنجبيلية باسم : ألبينيا
نسبة إلى العالم الإيطالي : بروسبير البينس ..
ولكن البحث العلمي الحديث أثبت خطأ هذه التسمية ،
لأن هذا النبات الأمريكي الأصل مشابه لنبات : الخولجان الآسيوي
الذي يعرف في الملايو باسم : لانجواز .
وكلمة ( خولنجان ) فارسية من أصل سنسكريتي .
أنواع الخولجان :
هذا الجنس هو عشب مرتفع معمّر كبير الورق ،
وأهم أنواعه:
الخولجان الصيني أو الصغير ، ويسمى الأبيض ، والخولجان
الكبير أو الأحمر ، وهناك أنواع أخرى تستعمل للزينة فقط ؛
لجمال أزهارها واستدامة خضرتها ،
وبعض أنواع منه يصنع الورق ، وآخر تؤكل سوقه أو تطبخ .
والخولجان الطبي هو النوع الصيني الصغير الأبيض ،
وأصله من جزيرة هينان بشرق الصين .
الخولنجان عند العرب :
وقد استعمل منذ القديم ، وكانت العرب تعلف به جيادها
لتزداد حرارة ، ويشربونه مغلياًضد البرد والسعال ، ولتقوية الباه .
وظل يستعمل كمنبه عطري معوي إلى عهد قريب ،
ثم اقتصر على الطب الشعبي ، وصناعة المشروبات ، والخل .
استعمالات الخولنجان :
يستعمل بكثرة كتابل ومحسن لنكهة بعض الأدوية ،
ويغلى كالشاي للدفء والتنبيه ،
ويستخرج منه بالتقطير زيت طيار لونه اصفر ورائحته كافورية
تشبه مزيجاً من زيتي الآس وحب الهيل ،
ويستعمل منبها عطرياًمعدياً وطارداً للأرياح ومسكناً معدياً ،
ومسحوقه يساعد على إزالة الضيق وعسر
ماهو الخولنجان ؟
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق