سلطة الكسكي و الرمان

المقادير:



كوب من الكسكسي الجاهز

كوب من الرمان

حبة فلفل أحمر متوسطة مفرومة

بشر و عصير ليمونة

ملعقتين كبيرتين زيت زيتون

ربع كوب بقدونس مفروم

ملعقتين كبيرتين نعناع مفروم

قليل من الفلفل الحار ( اختياري )

ملح و فلفل حسب الرغبة

3/4 كوب من الماء الساخن



الطريقة:

1. في وعاء كبير ... قومي بتحضير الكسكسي . و ذلك بغلي الماء الساخن مع بشر الليمون و الفلفل الحار و ملعقة من زيت الزيتون و إضافتها إلى الكسكي امزجي جيدا .. غطيه و دعيه يتشرب جانبا .



2. في وعاء ثاني امزجي باقي المكونات ثم ضعي الملح و الفلفل أضيفيها للكسكسي المجهز و اخلطي جيدا .



3. دعيها تبرد زينية بحب الرمان واوراق البقدونس



وبلعافيه :ggdw:

via منتديات كويتيات النسائية http://ift.tt/1f9qapb