طريقة عمل سلطة الباذنجان

المكونات

3 حبات باذنجان. 4 فصوص ثوم. بقدونس مفروم. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة خل. فلفل أسود. ملح.

طريقة التحضير

اشوي الباذنجان في الفرن ثم زيلي القشرة الخارجية.

اهرسي الباذنجان بالفرشات.

ضيفي الثوم،الفلفل الأسود،الملح،زيت الزيتون و الخل.

اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض و قدميها.

via منتديات كويتيات النسائية http://www.q8yat.com/showthread.php?t=1151308&goto=newpost